Nasze dzieci nie cierpią brokuł ale to danie zjadają aż im się uszy trzęsą i proszą o więcej….
Przygotowanie jest proste: Oto Makaron zapiekany z brokułami:
Potrzebne składniki:
Jeden brokuł
Makaron rurki (penne) lub inny gruby z mąki durum 500g
Kawałek szynki lub boczku
Trochę sera do starcia lub mozarella
Dwa opakowania kwaśnej śmietany lub cream fraiche
Gałka muszkatołowa, sól, pieprz
Przygotowanie:
Podgotować brokuł, podgotować osobno makaron nie dłużej niż pięć minut, podpiec drobno pokrojoną szynkę lub boczek.
Makaron i brokuły przecedzić. By brokuły za bardzo nie rzucamy się w oczy dzieciom można je drobno pokroić lub przetrzeć.
Wrzucić wszystkie składniki do żaroodpornego naczynia, wymieszać , doprawić solą, pieprzem i gałką muszkatołową, na wierzch posypać serem i zapiekać w piekarniku o temp.200 stopni przez pół godziny.
